*Every-Thing* かすていら♪

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2008.10.07 Tue

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2008.05.30 Fri

かすていら♪

お菓子を作ってみました。＾＾

そう！　

カステラです！　（￣ｍ￣）ｂ

でですね、これ炊飯器で作りました。（笑）

今までは、新聞紙で正方形の型を作り、そこにアルミホイルを敷いて、
カステラの生地を流し込んで、オーブンで焼く。。。という方法で作っていたんですが、
この炊飯器方法はそれより簡単～♪

材料は、卵、砂糖、強力粉、はちみつ、ブランデー（またはミリン）だけ！

作り方はコチラを参考にしました。　

　　・5合炊き炊飯器レシピ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・1升炊き炊飯器レシピ

粉は薄力粉でも出来るようですが、強力粉の方がもっちり感が高し！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・薄力粉の場合のレシピ

炊飯器で作ると蒸しパンっぽくなるんじゃないの～？と思いがちですが、
出来上がりのお味、食感ともに、全く市販のカステラと同じでした♪

これを黒糖を使ったり、抹茶風味にしたりと、また色々アレンジも出来そうです。
あと、焼き上がってラップに包む時に、底部分にザラメを散らしておけば、
これまた美味しいんじゃないでしょうか～？

皆さんも、ぜひお試しあれ♪　（*ﾟ∀ﾟ*）ｂ

COMMENT

　茶菜子さん

そう！　そうそう！！
カステラの底のザラメ、
カリポリしててあれも美味しいですよね～♪
茶菜子さんも作るべし！　べし、べし！！！　ﾑﾌ（￣ｍ￣）ｂ

| ゆきこ | 2008/06/04 13:25 | | ≫ EDIT

　優美さん

おひさしぶりでーす！　（*ﾟ∀ﾟ*）ノ
優美さんはケーキ好きと見た！！
な～んて、女性は誰でも好きですよねぇ～（笑）
でもね、このカステラ、ほんとに簡単で美味しくできるのよ～♪
優美さんも、ぜひ休日にでもトライしてみてくださ～い♪　

| ゆきこ | 2008/06/04 13:22 | | ≫ EDIT

　Ｙｕｍｍｙさん

私も今回、炊飯器のスイッチを２回押しました。（笑）
でも卵のサイズＬのところをＬＬで作ってたからかも。（^∀^；
あまり何度もスイッチ入れてると底が焦げてきちゃいますしね～
何度かトライしてるうちに、
自分ちの炊飯器の適量が分かるようになるんじゃないでしょうか～？
でもね、このカステラ、ほんとにお薦めでですよ～♪
Ｙｕｍｍｙさんも、ぜひぜひ♪♪

| ゆきこ | 2008/06/04 13:19 | | ≫ EDIT

　ｙｕｒｉｋｉｃさん

そうそう、市販のカステラって、結構お高い！
でもって、ちょっと安めの物だと、パサパサしてたり。（笑）
でもね、これが炊飯器で出来ちゃうんですよー♪
お味は、全く市販の物と一緒です！
材料も簡単なものばかりだし、あとはハンドミキサーと炊飯器さえあればオッケーです！
ぜひぜひ、う～ちゃんにも作って上げてください♪
うちのむすこっちにも好評でしたよん。（￣ｍ￣*）ｂ

| ゆきこ | 2008/06/04 13:15 | | ≫ EDIT

　ｂｅｒｒｙさん

そうなんですよ！
炊飯器で出来ちゃうの！！
材料も簡単なものばかりだし、後はハンドミキサーと炊飯器さえあれば、オッケー！
お味は全く市販のものと同じです♪
ぜひ、ｂｅｒｒｙさんもお休みの日でもトライしてみてくださーい♪　（ﾟ∀ﾟ*）

トマちゃん、本当に残念でした。。。
でも、いっぱい頑張ったし、ｂｅｒｒｙさん一家にも沢山可愛がられて幸せでしたよね。
以前、私の実家にトマちゃんと毛色の似た、
ももちゃんっていう、大好きなネコがいたんです。
その子も一足先に虹の橋を渡りました。
きっと今頃、トマちゃんとももちゃん、お花畑で一緒に遊んでるでしょうね☆

| ゆきこ | 2008/06/04 13:11 | | ≫ EDIT

　ｋｙｏｋｏさん

ｋｙｏｋｏさんちは、もちろん、一升炊きですよね～（笑）
おにいちゃん達いるし♪
でも、うちもなぜか、一升炊きだったりします。（笑）
また焼き上がったら、見せてくださいねー♪　（*ﾟ∀ﾟ*）ｂ

| ゆきこ | 2008/06/04 13:04 | | ≫ EDIT

　まゆさん

これね、簡単ですよー！
ハンドミキサーでガーーー！！！と泡立てて、炊飯器でピッ！ですもん。（笑）
ほんとにね、市販のカステラと変わらないお味なんですよ♪
ぜひぜひ、作ってみて下さーい♪　

| ゆきこ | 2008/06/04 13:02 | | ≫ EDIT

わーい、売ってるものみたい、おいしそーっ！
そうそう、底にザラメのついてるやつ、あれおいしーよね！

| 茶菜子 | 2008/06/01 23:14 | | ≫ EDIT

お久しぶりですー(*^。^*)
ゆきこさんも、ぽぽりんもウィンたんもお元気そうで
なによりですー☆-(ノﾟ∀ﾟ)八(ﾟ∀ﾟ )ノｲｴｰｲ☆
かすていら、めっちゃおいしそう♪
炊飯器で作るスイーツ、あちらこちらで見るので
私もチャレンジしてみたくなった！！

| 優美 | 2008/06/01 18:02 | | ≫ EDIT

炊飯器でケーキが焼けるって知ったときもびっくりしたけど、カステラも焼けるんだぁ！
うちの炊飯器、何度も何度もスイッチ押しなおさないと
なかなかケーキもうまく焼けないんだけど
カステラだったらどうかな？

| Yummy | 2008/05/31 23:07 | | ≫ EDIT

かすていら～♪美味しそうですねo(*^▽^*)o~♪
普段のオヤツにはちょっとお高くてなかなか手が出ませんが、
炊飯器で作れるのですか！？すごいd(*⌒▽⌒*)b
いっぱい出来そうですね。
ぜひぜひチャレンジしてみます！

| yurikic | 2008/05/31 16:42 | | ≫ EDIT

お、お、美味しそう～～～！！
た、た、食べた～～～い！！
炊飯器でカステラができちゃうんですか！？
ビックリです！！
炊飯器の形に丸くなっているところが、
可愛らしくていいですね。

トマトへのお悔やみのお言葉、
ありがとうございました。
今頃お空のお花畑で、
他のお友達と楽しく遊んでいると思います♪

| berry | 2008/05/30 20:40 | | ≫ EDIT

美味しそう～～(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪
材料全部あるので作ります！コレ♪
ちなみにうちの炊飯器は一升炊きです(*^m^*) ﾑﾌｯ

| kyoko | 2008/05/30 17:42 | | ≫ EDIT

おいしそ～。
炊飯器で出来るんですね。
今って炊飯器で作るお菓子やおかずの本まで
ありますよね。
これなら私でも作れそう～。

| まゆ | 2008/05/30 14:31 | | ≫ EDIT

　りぷりぷさん

新聞紙は燃えなーい！（爆）
新聞紙で型を作って・・っていう方法は、
その昔、某雑誌○レンジページで教わったんだけど、
この型が結構高さがあって、今のオーブンでは使えないの。（笑）
なので、炊飯器レシピを見つけたときは、
おおおーっ！！！って思っちゃいましたよん。（笑）

今回のレシピでは、釜にサラダ油を塗って更に粉をはたいてます。
それと、蒸気を利用してしっとりさせるので、
焼きあがった後すぐにラップに包みました。
ほぼストンと釜から取れたよ♪　＾＾

| ゆきこ | 2008/05/30 10:54 | | ≫ EDIT

あ、ワタシ底の部分が必ずお釜に引っ付いてしまうねんけど
（油は塗ってる）
冷めてから型から出してる？

| りぷりぷ | 2008/05/30 10:38 | | ≫ EDIT

ワタシも炊飯器で作ってる～♪
めちゃくちゃ美味しいよね！

ワタシは、どちらかというと薄力粉で
作ったほうが好みなの。

新聞紙でオーブンで焼いてみようか・・・と
思うねんけど、新聞紙が燃え出しそうで怖い（爆）

| りぷりぷ | 2008/05/30 10:37 | | ≫ EDIT